Menu
Project Gezonder

Big Bacon Burgers

Beoordeel dit recept

Big Bacon Burgers, het is een van de eerste recepten die Gerrit en ik probeerden toen we pas Paleo begonnen eten. Een groot succes, ik denk dat we het al twee jaar lang bijna elke week eten. Je zou dus wel kunnen zeggen dat dit een echte favoriet is. Hoog tijd om het recept dus ook eens te bloggen! Het originele recept komt uit Nom Nom Paleo, maar intussen hebben we ons het recept wat eigen gemaakt. Dit is dus hoe wij (nu ja, meestal Gerrit ;-)) het klaarmaken.

Print Friendly
  • 2-3
  • 20
  • 20
  • 1
  • 250 gr champignons, fijngesneden
    150 gr kleine spekreepjes
    500 gr gehakt
    peper en zout naar smaak
  • Bak de champignons tot het vocht uit de champignons helemaal weggekookt is
    Meng de (afgekoelde) champignons en het (rauwe) spek met het gehakt
    Vorm hamburgers en bak ze in ghee.

    Lekker met:
    Gewoon wat sla, tomaat, komkommer, …
    Grote portobello’s als “broodjes”
    Of gewoon wat Awesome Sauce (zie projectgezonder.be)
  • http://projectgezonder.be
  • Project Gezonder

Categorieën:   Auto-immuun, Budget recept, Diner, Ei-vrij, Lunch, Notenvrij, Ontbijt, Rundvlees, Varkensvlees

Comments