Menu
Peachy Paleo

Simpele bietjessalade

4 (80%) 1 vote

Dit is een makkelijk te maken en feestelijk bijgerecht met een verrassende ‘kick’.

Print Friendly
  • 2-4
  • 0 min
  • 10 min
  • 0 min
  • •3 middelgrote gekookte bieten
    •1 grote zoete appel
    •½ rode ui
    •1 theelepel balsamico
    •½ theelepel olijfolie
    •½ kopje fetablokjes (optioneel)
    •½ kopje gemengde noten (optioneel)
  • Snijd de gekookte bietjes en appel in blokjes van ongeveer 2 bij 2 cm.

    Snijd de ui fijn en mix met de appel en biet in een grote kom. Voeg balsamico en olijfolie toe en roer alles goed door elkaar.

    Voor degene die geen probleem hebben met melkproducten (zoals ik), is feta heerlijk om erdoorheen te doen, evenals noten voor wat extra crunchyness.

    Eet smakelijk!
  • http://www.peachypaleo.nl
  • Peachy Paleo

Categorieën:   Budget recept, Diner, Ei-vrij, Fruit, Groente, Klaar in 15 minuten, Lunch, Vegetarisch

Comments