Menu
Een recept van EetPaleo.nl

Bietensalade met zure haring

1 (20%) 1 vote

Een lekker gemakkelijke bietensalade met vis. Snel klaar, dus dubbel genieten!

Print Friendly, PDF & Email
  • 2
  • nvt
  • 15
  • nvt
  • 500g rode biet, gekookt en in blokjes gesneden
    200g zure haring, in stukjes
    1 appel, in blokjes
    1 bosui, in ringen
    3 el extra vierge olijfolie
    2 el balsamico azijn
    1 tl mosterd
    1 tl honing
  • Combineer biet, haring, appel en bosui in een kom en schep door elkaar.
    Roer in een kommetje de olijfolie, balsamico, mosterd en honing tot een gladde dressing.
    Schenk de dressing vlak voor het serveren over de salade.
  • http://www.eetpaleo.nl/groente/oerhollands-bietensalade-met-zure-haring/
  • Een recept van EetPaleo.nl

Categorieën:   Ei-vrij, Groente, Klaar in 15 minuten, Lunch, Notenvrij, Vis

Comments

  • Posted: 22 oktober 2014 10:28

    Josephine

    Dit maakte mijn moeder vroeger (40 jaar geleden!) al voor ons, heerlijk! Zelf maak ik het af en toe en doe nog extra een zuur augurkje erbij. Het blijft een lekkere salade....