Menu
heerlijkovereten.blogspot.nl

Snelle (h)eerlijke roerbakschotel

2.5 (50%) 2 votes

Deze lekkere roerbakschotel staat in een handomdraai op tafel. De combinatie van bloemkool met broccoli doet het altijd goed en door er zoete aardappel bij te voegen, krijgt het geheel niet alleen een gezellige kleur maar ook een stevige en net wat zoete bite. (H)eerlijk!

Print Friendly, PDF & Email
  • 2
  • 15
  • 15
  • 15
  • 1 niet te grote bloemkool
    1 stronk broccoli
    1 grote zoete aardappel
    1 stuk kipfilet
    peper
    zout
    provencaalse kruiden
    kokosolie om in te bakken
  • Snij de kipfilet in kleine blokjes. Schil de zoete aardappel en snij deze in kleine blokjes. Snij de bloemkool en de broccoli in kleine stukjes. Verhit ruim kokosolie in een wok en bak de kipfilet aan. Voeg de aardappel, bloemkool en broccoli bij de kipfilet. Voeg zout, peper en provencaalse kruiden naar smaak toe en roerbak op halfhoog vuur tot het geheel gaar is.
  • heerlijkovereten.blogspot.nl

Categorieën:   Auto-immuun, Budget recept, Diner, Ei-vrij, Gevogelte, Groente, Notenvrij

Comments